Italiano
Nederlands
English
DeutschTenuta Squaneto
Holiday for gourmets
+39 0144 91680
+39 346 33 26 333 (+WhatsApp)
E-mail address: info@tenutasquaneto.it
Frazione Squaneto
15018 SPIGNO MONFERRATO (AL)
Italia
VAT Number: IT01881130064
Chambre of Commerce of Alessandria Nr.: AL 207296
Ligurië
Ligurië (Liguria) is een aan de kust gelegen regio in het noordwesten van Italië, de op twee na kleinste van de Italiaanse regio's. Het grenst in het westen aan Frankrijk, aan Piemonte in het noorden en in het oosten aan Emilia-Romagna en Toscane.
De stad Genua (Genova) vormt de grens tussen de Riviera di Ponente aan de noordkant en de Riviera di Levante met de Cinque Terre aan de zuidkant.
Genua, geboortestad van Christoffel Columbus, is prachtig gelegen aan de Middellandse Zee en als amfitheater gebouwd tegen de hellingen van de Ligurische Alpen. Het is de grootste havenstad van Italië en de hoofdstad van Ligurië. Het heeft veel brede straten afgewisseld met steile, smalle steegjes. De brede avenues behoren tot de breedste straten van Italië. In de stad vindt u oude parken en een prachtig oud middeleeuws centrum. Die typische sfeer die een havenstad kenmerkt, is door de jaren heen blijven hangen in Genua en een bezoek aan de oude haven is dan ook zeker aan te raden. Verder vindt u in de stad vele bezienswaardigheden zoals musea, kunstgaleries en prachtige kathedralen. Bezoek zeker de oude kathedraal San Lorenzo. Voor de kinderen is het zeeaquarium een must!
De Riviera di Ponente staat behalve om de vele badplaatsen ook bekend om de bloementeelt (voornamelijk ten behoeve van de parfumindustrie) en de olijventeelt. Deze kust is veel vlakker dan de kust ten zuiden van Genua. U vindt hier dan ook vele (kiezel)strandjes. Nederlanders klinkt de stad Ventimiglia aan de grens met Frankrijk, vooral bekend in de oren. In de jaren '50 en '60 was dit het eindpunt van de treinreis. Het heeft een charmant ommuurd oud stadsgedeelte met een kerk uit de 11e eeuw en een mooie palm- en bloemrijk park. Verder zijn er zandstranden zoals je ze ook aantreft in San Remo. De bekendheid van San Remo dateert van rond 1900 toen de voornamelijk Engelse aristocraten hier neerstreken. De vele voorname oude hotels aan de kust herinneren aan deze tijd. Het huidige San Remo staat vooral bekend om de vele, dure winkels en het zeer populaire casino. Hier vindt ook jaarlijks het bekende Festival di San Remo plaats, een soort nationaal songfestival. Het karakter van het oude middeleeuwse stadsgedeelte (La Pigna), met zijn wirwar van straatjes, is gelukkig nog bewaard gebleven.
Savona is de dichtstbijzijnde grotere stad en hoofdstad van de Riviera delle Palme. In de haven liggen vaak grote Middellandse Zee cruiseschepen en de vele visrestaurantjes raken hun verse vangst dan ook snel kwijt aan de toeristen die even van boord komen. Leuke badplaatsen aan de Riviera delle Palme zijn verder Varazze met haar splinternieuwe jachthaven, Celle, Noli en Spottorno.
De keuken van Ligurië wordt geroemd om haar visspecialiteiten, maar wereldberoemd is toch de pesto Genovese. Een specialiteit in Savona en omstreken is de farinata. Een soort dikke pannenkoek welke in een houtoven wordt bereid van water en kikkererwtenmeel. Deze farinata kan, net zoals de pannenkoek, naar wens worden gemaakt met toevoeging van smaakmakers als rozemarijn, ui, kaas e.d. Uiteraard maakt de keuken van Ligurië veel gebruik van de heerlijke olijfolie die hier in overvloed geperst wordt!