Culinair avontuur in Zuid-Piemonte:
Zijn jullie toe aan een nieuw avontuur? Even uitgekeken op jullie huidige werk en het leven in overvol Nederland of aankomende zomer net even “in between jobs”? Dromen jullie van een periode dicht bij de natuur, waar jullie passie voor koken écht tot zijn recht komt? Dan is dit jullie kans!
In de groene heuvels van Zuid-Piemonte, op de grens met Ligurië, tussen het Barolo wijngebied en de Middellandse Zee, zoeken wij een culinair stel dat zelfstandig en met veel liefde voor pure ingrediënten onze keuken wil runnen. Een unieke kans om vijf maanden lang te werken en te leven in een inspirerende omgeving waar gastvrijheid en lokaal eten centraal staan!
🍷 Wat maakt deze uitdaging uniek?
Onze charmecamping trekt gasten die houden van goed eten, lokale specialiteiten en mooie wijnen. Drie avonden per week serveren wij uitsluitend ambachtelijke pizza’s uit onze traditionele houtoven. Hebben jullie hier nog geen ervaring mee? Geen probleem – dit is de perfecte kans om de kunst van het pizza bakken te leren! De andere drie avonden verzorgen jullie een wisselend driegangendiner, waarvoor onze gasten zich kunnen inschrijven. Hierin krijgen jullie volop vrijheid om met seizoensproducten te werken en een eigen culinaire stempel te drukken.
🌿 Wat bieden wij?
• Een unieke kans om te leven en werken in een prachtige, natuurrijke omgeving
• Ruimte voor creativiteit en eigen inbreng in de keuken
• Werken met pure, lokale producten uit Piemonte en Ligurië
• De kans om te leren werken met een traditionele houtoven
• Een hecht en gezellig team
• Naast passende vergoeding, tegemoetkoming in reiskosten en kost en inwoning
💡 Wat zoeken wij?
• Een enthousiast culinair stel dat toe is aan een nieuwe uitdaging
• Liefde voor koken en gastvrijheid
• Ervaring in de horeca en affiniteit met de mediterrane keuken
• Hygiëne en flexibiliteit zijn vanzelfsprekend (bezit van HACCP certificaat)
• 3 - 5 maanden beschikbaar (mei – september)
• Natuurliefhebbers die openstaan voor het buitenleven
• Bekendheid met kamperen is een plus
• Zelfstandig en avontuurlijk ingesteld
• In bezit van rijbewijs vanwege onze ligging
Zijn jullie klaar voor een zomer vol culinaire inspiratie, natuur en vrijheid? Stuur ons een bericht en wie weet koken jullie straks in de groene heuvels van Zuid-Piemonte, tussen het Barolo wijngebied en de Middellandse Zee!
🍽️🔥✨